نخود؛ دانه‌ای کوچک با فواید بزرگ برای قلب، پوست و استخوان‌ها

به گزارش آرمان ملی آنلاین، در ادامه، برخی از خواص مهم نخود برای سلامت بدن آورده شده است:

1. جلوگیری از گسترش سلول‌های سرطانی

نخود حاوی فیتوکمیکال‌هایی به نام ساپونین است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. این ماده از تکثیر و گسترش سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، فولات موجود در نخود نقش مهمی در ترمیم و پیوند DNA دارد و از تغییرات ژنتیکی که می‌تواند منجر به سرطان شود، جلوگیری می‌کند.

2. حاوی سلنیوم برای پیشگیری از سرطان و التهاب

نخود منبع خوبی از سلنیوم است، ماده معدنی که به طور معمول در میوه‌ها و سبزیجات یافت نمی‌شود. سلنیوم به بهبود عملکرد آنزیم‌های کبدی کمک کرده و از ترکیبات سرطان‌زا در بدن می‌کاهد. همچنین، این ماده از التهاب پیشگیری کرده و میزان رشد تومورها را کاهش می‌دهد.

3. سلامت قلب

نخود سرشار از فیبر، ویتامین C و B6 است که همه به سلامت قلب کمک می‌کنند. فیبر موجود در نخود می‌تواند کلسترول خون را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را پایین بیاورد.

4. تقویت استخوان‌ها

نخود حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است که به ساخت و حفظ ساختار استخوان کمک می‌کنند. این مواد معدنی و ویتامین‌ها برای استحکام استخوان‌ها ضروری هستند و مصرف منظم نخود می‌تواند به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.

5. مراقبت از پوست

نخود به دلیل داشتن منگنز، به بهبود سلامت پوست کمک می‌کند. این ماده معدنی از ایجاد خطوط ریز و چین و چروک جلوگیری می‌کند و پوست را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. همچنین، منگنز به پوست کمک می‌کند تا رطوبت خود را حفظ کند. برای داشتن پوستی روشن‌تر، می‌توانید از ماسک آرد نخود و زردچوبه استفاده کنید.

6. کاهش لکه‌های پیری

برای کاهش لکه‌های پیری، می‌توانید نخود پخته شده را له کنید و به آن مقداری آب اضافه کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. این خمیر را روی پوست صورت و دست‌ها بمالید تا به مرور زمان لکه‌ها کاهش یابد.

7. کاهش موهای زائد

نخود همراه با زردچوبه و آب می‌تواند به از بین بردن موهای زائد صورت کمک کند. این ترکیب به صورت یک اسکراب عمل کرده و به تدریج موهای زائد را کاهش می‌دهد.

8. تنظیم قند خون

نخود حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده است که به تدریج هضم می‌شوند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند. این ویژگی به تنظیم قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

9. کاهش کلسترول بد (LDL)

نخود با داشتن فیبر بالا می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد و به بهبود سلامت قلب کمک کند. این دانه مغذی از تجمع کلسترول در بدن جلوگیری می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

10. بهبود خواب

نخود حاوی تریپتوفان و سروتونین است که این دو اسید آمینه برای داشتن خوابی آرام ضروری هستند. مصرف روزانه نخود می‌تواند به شما کمک کند تا خوابی راحت و بدون وقفه داشته باشید.

11. خواص برای زنان باردار

نخود غنی از فولات است، که یکی از مواد مغذی ضروری برای زنان باردار است. فولات در رشد مغز جنین و جلوگیری از نقص‌های عصبی موثر است و برای مادران باردار نیز بسیار مفید است.

12. جلوگیری از سنگ کلیه

نخود می‌تواند به پیشگیری از بروز سنگ کلیه کمک کند. برای این کار، می‌توانید نصف فنجان نخود را در آب خیس کرده و یک شب آن را کنار بگذارید و روز بعد آن را همراه با عسل مصرف کنید.

13. سلامت دستگاه گوارش

فیبر موجود در نخود باعث بهبود حرکت روده و تقویت هضم غذا می‌شود. مصرف نخود به پیشگیری از یبوست و سایر مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری

نخود یک غذای مغذی با خواص درمانی فراوان است که مصرف آن می‌تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند. از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا مراقبت از پوست، قلب، استخوان‌ها و گوارش، نخود یک گزینه عالی برای گنجاندن در رژیم غذایی است.