مصرف غذاهای تند می‌تواند لذت‌بخش باشد، اما گاهی با مشکلاتی مانند اسهال همراه می‌شود. ماده‌ای به نام کپسایسین، که عامل تندی این غذاهاست، مسئول این واکنش گوارشی است. در این مطلب به دلایل این مشکل و راهکارهای پیشگیری و کاهش علائم آن پرداخته‌ایم.
مصرف غذاهای تند می‌تواند لذت‌بخش باشد، اما گاهی با مشکلاتی مانند اسهال همراه می‌شود. ماده‌ای به نام کپسایسین، که عامل تندی این غذاهاست، مسئول این واکنش گوارشی است. در این مطلب به دلایل این مشکل و راهکارهای پیشگیری و کاهش علائم آن پرداخته‌ایم.