توت فرنگی، میوه‌ای خوشمزه و محبوب که در کشور ما نیز طرفداران زیادی دارد، به عنوان آلوده‌ترین میوه از نظر آفت‌کش‌ها در دنیا شناخته شده است. این میوه پرطرفدار در صدر فهرست میوه‌ها و سبزیجاتی قرار دارد که بیشترین میزان آلودگی را از نظر مواد شیمیایی جذب می‌کنند.
مسئول واحد آموزش همگانی انستیتو تغذیه تاکید کرد که مصرف توت و توت فرنگی به حفظ و ارتقای سلامت افراد و پیشگیری از بیماری‌های مختلف از جمله سرطان و عفونت‌های باکتریایی کمک می‌کند.
ماده خاص موجود در میوه هایی مثل انار، توت‌فرنگی و گردو به مغز در راستای از بین بردن بیماری آلزایمر کمک خواهد کرد.
مریم امینی، عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، پیدا کردن بهترین روش شستن توت فرنگی را بسیار مهم دانست و گفت: ظهور بیماری‌های ویروسی و عفونی موجب شده تا روش‌های شستن توت، اهمیت پیدا کند.
بر اساس نتایج یک مطالعه، مصرف توت فرنگی در میانسالی، می تواند از زوال شناختی و افسردگی در سنین بالاتر محافظت کند.
میوه‌ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل به شمار می‌آیند. بسیاری از میوه‌ها علاوه بر تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به طور بالقوه می‌توانند عملکرد مغز و توانایی‌های شناختی را بهبود بخشند.
