تخم مرغ قهوه ای بخوریم یا سفید ؟!
آرمان ملی : مهم‌ترین چیزی که باید در مورد رنگ پوسته تخم‌مرغ بدانید این است که این رنگ‌ها تنها بر اساس نژاد مرغ تخمگذار تعیین می‌شوند.
تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای و سفید از نظر تغذیه‌ای یکسان هستند. بنابراین هیچ مزیت خاصی برای تخم مرغ قهوه‌ای وجود ندارد، مگر اینکه از نظر بصری رنگ قهوه‌ای یا سفید را ترجیح دهید! هیچ تفاوتی در طعم تخم‌مرغ بر اساس رنگ پوسته وجود ندارد. زمانی‌که خوراک مرغ‌ها متفاوت است، تفاوت طعم جزئی ممکن است رخ دهد و زرده‌ها ممکن است رنگ عمیق‌تری داشته باشند و طعم آن شدیدتر به نظر برسد.
ارسال نظر