محققان هلندی به تازگی دریافته‌اند که پودر کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی می‌تواند به اندازه پروتئین شیر در ترمیم و رشد ماهیچه‌ها مؤثر باشد. این یافته جدید چالشی برای مفاهیم قدیمی است که گیاهان نتوانند تمام اسیدهای آمینه ضروری موجود در منابع گوشتی را تأمین کنند.
آب سیب‌زمینی خواص و مزایای بی‌نظیری دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود. با این حال، باید توجه داشت که این نوشیدنی می‌تواند عوارضی نیز به همراه داشته باشد.
اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.
رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی گفت: امروز قیمت هر کیلو سیب‌زمینی سر زمین ۸ تا ۱۰ هزار تومان است اما همین سیب‌زمینی با قیمت بیش‌تری به دست مصرف‌کننده می‌رسد و این یعنی نظارت صحیحی از تولید تا توزیع وجود ندارد.
بارها با مشاهده سیب زمینی های جوانه زده برای استفاده از آن ها دچار تردید شدیم، سوال این است که در چه مواقعی نباید سیب زمینی جوانه زده را مصرف کرد؟
محققان مرکز پزشکی مونته فیوره در نیویورک اعلام کردند: انتخاب برنج به جای سیب زمینی می‌تواند باعث کمبود مواد مغذی ارزشمند شود.
یکی از معضلات تیم پرسپولیس قطع شدن وعده غذایی بعد از تمرینات‌شان بود که بالاخره حل شد.
توسلی گفت: با توجه به وضعیت اسفناک کشاورزان انتظار می‌رود توجه جدی به این حوزه شود. هرچقدر هم مکاتبه انجام می‌دهیم کسی پاسخگو نیست.
دانشمندان یونانی دستگاهی را اختراع کرده‌اند که به وسیله آن سرخ کردن سیب زمینی در فضا ممکن خواهد شد.
