خطرات مصرف فست فود/ چرا باید آن را محدود کنیم؟

به گزارش آرمان ملی آنلاین، این روند به شدت در ایجاد چاقی و اضافه وزن مؤثر است و بسیاری از افراد را از رسیدن به تناسب اندام باز می‌دارد. مهم‌تر از همه، مصرف بیش از حد فست فود می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری‌های مزمن و خطرناک شود که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

۱. سرطان

مطالعات مختلف نشان می‌دهند که مصرف گوشت‌های فرآوری شده و قند افزوده در فست فودها و نوشابه‌ها می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان داد که افزایش ۱۰ درصدی مصرف غذاهای فرآوری شده، خطر ابتلا به سرطان را به میزان ۱۲ درصد افزایش می‌دهد. همچنین نوشیدنی‌های شیرین، چربی‌ها و سس‌ها از عواملی هستند که به ویژه با سرطان سینه ارتباط دارند.

۲. بیماری قلبی

رژیم غذایی غنی از چربی‌های اشباع‌شده و غذاهای فرآوری‌شده مانند فست فودها، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به شدت افزایش می‌دهد. متخصصان به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف چربی‌های اشباع‌شده باید محدود شود و نباید از ۱۳ گرم در روز بیشتر باشد، زیرا مصرف بیش از حد این چربی‌ها به افزایش خطر دیابت و چاقی منجر می‌شود. همچنین، سدیم موجود در فست فودها باعث افزایش فشار خون می‌شود.

۳. سندروم متابولیک

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف مرتب نوشابه‌های شیرین و غذاهای فرآوری‌شده می‌تواند منجر به سندروم متابولیک شود. این بیماری موجب افزایش فشار خون، قند خون و تری‌گلیسیرید می‌شود و در عین حال میزان کلسترول مفید کاهش می‌یابد. این وضعیت باعث افزایش سایز دور کمر می‌شود و می‌تواند منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر، دیابت و بیماری‌های قلبی گردد.

۴. دیابت نوع ۲

چاقی و مصرف زیاد قند و شکر، به ویژه در فست فودها، یکی از عوامل اصلی ابتلا به دیابت نوع ۲ است. در این بیماری، بدن توانایی تجزیه و جذب قند خون را از دست می‌دهد و مقاومت به انسولین ایجاد می‌شود. اگر فست فودها بیش از ۲ بار در هفته مصرف شوند، این وضعیت به شدت وخیم‌تر خواهد شد.

۵. فشار خون بالا

فست فود به دلیل محتوای بالای چربی، کالری و سدیم خود، تأثیر منفی بر فشار خون دارد. مصرف زیاد فست فود می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را افزایش دهد و فرد را در معرض حمله قلبی یا سکته قرار دهد. بنابراین، مصرف زیاد فست فود برای سلامت شما بسیار خطرناک است.