خواص باورنکرنی از شوید که اگر بدانید مصرفش را از همین الان شروع میکنید

به گزارش آرمان ملی آنلاین، این گیاه نه تنها به عنوان یک افزودنی خوشمزه در غذاها، بلکه به دلیل خواص درمانی متعددش نیز شناخته شده است. در اینجا به برخی از فواید و خواص شوید پرداخته‌ایم:

خواص شوید:

1. غنی از مواد مغذی و چربی‌سوز: شوید به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، از جمله ویتامین A و C، آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم، یک ماده غذایی بسیار مفید برای سلامت بدن است. این مواد به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت چشم و بهبود وضعیت گوارشی کمک می‌کنند.

2. تقویت هضم و درمان مشکلات گوارشی: شوید به دلیل خواص گوارشی‌اش، برای درمان مشکلاتی مانند یبوست و اسهال مفید است. همچنین مصرف آن می‌تواند از نفخ و گاز معده جلوگیری کرده و حرکت روده را بهبود بخشد.

3. کاهش علائم پریود و کمک به تعادل هورمونی: شوید با تاثیر بر سیستم هورمونی، می‌تواند علائم پریودی مانند گرفتگی عضلات را کاهش دهد. همچنین به حفظ چرخه طبیعی پریود کمک می‌کند.

4. تقویت سلامت استخوان‌ها: شوید حاوی کلسیم و سایر مواد معدنی است که برای تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.

5. کمک به مدیریت قند خون: مصرف شوید می‌تواند به کنترل سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند.

6. آرام‌بخش و کمک به درمان بی‌خوابی: شوید به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی می‌تواند به بهبود خواب و درمان بی‌خوابی کمک کند.

7. خواص ضد میکروبی و ضد عفونی‌کننده: شوید حاوی ترکیبات ضد میکروبی است که می‌تواند به جلوگیری از عفونت‌ها و کاهش التهابات کمک کند.

8. کمک به درمان افسردگی و اضطراب: تحقیقات نشان می‌دهند که شوید می‌تواند به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل کرده و به کاهش اضطراب و استرس کمک کند.

9. خاصیت سم‌زدایی: شوید به عنوان یک سم‌زدای طبیعی عمل کرده و می‌تواند به پاک‌سازی بدن از مواد سمی کمک کند.

10. کاهش کلسترول: برخی مطالعات نشان می‌دهند که شوید می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد در خون کمک کند.

استفاده از شوید در آشپزی:

شوید در تهیه انواع غذاها، به‌ویژه سوپ‌ها، ترشی‌ها، سس‌ها و سالادها کاربرد دارد. این گیاه در کشورهایی مانند روسیه، مجارستان، تایلند و ویتنام در آشپزی روزمره استفاده می‌شود.

عوارض جانبی و احتیاط‌ها:

اگرچه شوید معمولاً برای بیشتر افراد ایمن است، اما مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط انجام شود، زیرا مصرف بیش از حد آن ممکن است موجب سقط جنین شود. همچنین، افرادی که به گیاهان خانواده کرفس حساسیت دارند، باید از مصرف شوید خودداری کنند.

روغن شوید:

روغن شوید نیز از خواص درمانی برخوردار است و برای تسکین اسپاسم‌ها، درمان عفونت‌ها و بهبود هضم مفید است. این روغن می‌تواند به عنوان یک ضد عفونی‌کننده و کمک‌کننده به درمان مشکلات گوارشی و کاهش اضطراب استفاده شود.

در نهایت، اگرچه شوید مزایای زیادی برای سلامتی دارد، توصیه می‌شود که پیش از مصرف زیاد یا استفاده در درمان‌های خانگی، با پزشک خود مشورت کنید تا از هر گونه تداخل با داروهای دیگر جلوگیری کنید.