فیبر موجود در قارچ به هضم غذا کمک می‌کند
مصرف غذاهای سرشار از فیبر رژیم غذایی بخشی از یک رژیم غذایی سالم است.
در یک مطالعه محققان شواهدی پیدا کردند که مصرف کیتین موجود در قارچ می‌تواند به افزایش هضم، پایین آمدن چربی بدن و ارتقاء کاهش وزن کمک کند. خوردن غذاهای سرشار از فیبر بخشی از یک رژیم غذایی سالم است چراکه فیبر به روش‌های مختلفی از جمله بهبود هضم و حفظ وزن سالم کمک می‌کند. مطالعات گذشته همچنین نشان می‌دهد که فیبر رژیم غذایی می‌تواند به کاهش سطح کلسترول، بهبود سطح قندخون و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک کند. کیتوزان نیز نوعی کیتین است که معمولا به‌عنوان یک افزودنی غذایی و در مکمل‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر این، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که کیتین مزایای سلامتی دیگری را برای بدن فراهم می‌کند.
ارسال نظر