برخی از میوه‌ها نه تنها مقدار متوسطی از پروتئین را فراهم می‌کنند، بلکه انواع دیگر مواد مغذی ضروری را نیز ارائه می‌کنند که به سلامت و تندرستی کلی کمک می‌کنند.
برخی از میوه‌ها نه تنها مقدار متوسطی از پروتئین را فراهم می‌کنند، بلکه انواع دیگر مواد مغذی ضروری را نیز ارائه می‌کنند که به سلامت و تندرستی کلی کمک می‌کنند.
سویا یکی از کامل‌ترین منابع پروتئین گیاهی است. این ماده غذایی شامل بسیاری از اسیدهای آمینه است که بدن شما به آنها نیاز دارد؛ زیرا بدن قادر به تولید این اسیدهای آمینه نیست و باید از راه خوردن غذا، آنها را تامین کنید.
امروزه قانون کاهش وزن ۳۰-۳۰-۳۰ را بسیار می شنویم. در ادامه به بررسی چگونگی و کارکرد این قانون می پردازیم که آیا واقعا برای کاهش وزن اثرگذار است؟
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد شاخه‌های گیاه بامبو سرشار از پروتئین بالا و از این منظر شبیه به شیر گاو است. این یافته‌ها می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند چاقی، دیابت و سرطان کمک کند.
در حالی که رایج‌ترین منابع برای دریافت پروتئین، محصولات حیوانی مانند گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات هستند، بد نیست بدانید پروتئین از منابع سالم‌تر دیگری مانند سبزیجات و گیاهان نیز قابل دریافت است.
مرغ هم از سفره خانواده ها پر میکشد؟ انطور که مسئولان می‌گویند مرغ فعلا در آرامش است . دیروز هم ایسنا نوشت که بازار گوشت مرغ طی چند ماه گذشته روزهای آرامی را سپری کرده و نوسان چندانی در قیمت آن مشاهده نمی‌شود.
دو گروه پژوهشی متفاوت، از اکتشافات جدید خود برای متوقف کردن سرطان خبر داده‌اند که با نتایج امیدبخشی در آزمایش‌ها همراه بوده‌اند.
پژوهشگران ترکیه‌ای حسگر کوچکی ابداع کرده‌اند که غذاهای پروتئینی فاسد را تشخیص می‌دهد و با ارسال پیام به تلفن همراه هوشمند کاربر، او را از این موضوع آگاه می‌کند.
دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی خاطر نشان کرد: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پر کنند.