کبد یکی از ارگان‌های حیاتی در بدن انسان است که نقش‌های متعددی ایفا می‌کند. از جمله مهم‌ترین عملکردهای آن می‌توان به تجزیه سموم، ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی، تولید صفرا برای هضم، مقاومت در برابر عفونت‌ها و حذف باکتری از خون اشاره کرد.
کبد یکی از ارگان‌های حیاتی در بدن انسان است که نقش‌های متعددی ایفا می‌کند. از جمله مهم‌ترین عملکردهای آن می‌توان به تجزیه سموم، ذخیره ویتامین‌ها و مواد معدنی، تولید صفرا برای هضم، مقاومت در برابر عفونت‌ها و حذف باکتری از خون اشاره کرد.