دانشمندان دریافتند که منجمدکردن و سپس یخ‌زدایی نان سفید باعث می‌شود قند خون افرادی که آن را می‌خورند به طور چشمگیری کاهش یابد. برشته‌کردن (تُست‌کردن) نان قبل از مصرف، نیز به کاهش قندخون منجر می‌شود.
دانشمندان دریافتند که منجمدکردن و سپس یخ‌زدایی نان سفید باعث می‌شود قند خون افرادی که آن را می‌خورند به طور چشمگیری کاهش یابد. برشته‌کردن (تُست‌کردن) نان قبل از مصرف، نیز به کاهش قندخون منجر می‌شود.
دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.
تنها یک جلسه ورزش ۳۰ دقیقه‌ای می‌تواند به کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند و مزایای بالقوه‌ای را در پیشگیری و مدیریت دیابت نوع ۲ نشان دهد.
یک روش درمانی جدید می‌تواند برای نزدیک به نیم میلیارد نفر در سراسر جهان که در حال حاضر با دیابت نوع ۲ زندگی می‌کنند، متحول کننده باشد و احتیاج شان به تزریق انسولین را از بین ببرد.
مطالعات حاکی از آن است که یکی سری اقدامات طبیعی و ساده در زندگی روزمره می‌تواند در کنار مصرف دارو و عمل به توصیه متخصصان، به کاهش سطح قند خون بیماران دیابتی کمک کند.
عوامل متعددی می‌توانند مدیریت قند خون را مختل کنند و منجر به هیپرگلیسمی (قند خون بالا) شوند.
نخودچی سطح قند خون را تنظیم می‌کند زیرا جذب کربوهیدرات را کند می‌کند.
زمانی که اختلال در قند خون قدیمی بوده و بررسی نشده باشد علائم جسمی آن خیلی دیر بروز می کند.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر ضرورت کنترل وضعیت افت قند خون بیماران دیابتی، گفت: بیماران دیابتی باید قند خون خود را با استفاده از دستگاه‌های تست قند خون خانگی پایش کنند.
تنظیم مناسب سیستم غدد درون‌ریز و کنترل قند خون به خواب مناسب شبانه بستگی دارد.