در صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر می‌رسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش می‌یابد.
در صورتی که کنسرو ماهی دارای حالتی است که کاملا وکیوم نشده یا باز به نظر می‌رسد، احتمال ابتلای افراد به سم بوتولیونیوم افزایش می‌یابد.
عضو هیات مدیره سندیکای کنسرو ایران کمبود عرضه تن ماهی و افزایش قیمت آن را رد کرد و گفت: تن مرغ در گذشته نیز در کشور تولید می شده و کالای جدیدی نیست.
نوشابه استقلال و پرسپولیس، آدامس و پفک و سیمکارت و کارت بانکی با نام این دو باشگاه از دو دهه پیش عرضه شد اما پس از مدتی جمع شده و امروز اثری از آنها نیست.
تن ماهی از جمله غذاهای ارزان محسوب می‌شد که گویا این خوراکی در حال لاکچری شدن است.
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف ترجیحا شیشه‌ای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
داود فکوری گفت: تن ماهی از ابتدای سال تاکنون سه مرتبه افزایش قیمت پیدا کرده است و الآن به ۹۹هزار تومان رسیده است.
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات گفت: کنسرو ماهی از سفره اقشار حذف شده است.
نایب رئیس سندیکای کنسروسازی ایران با اشاره به کاهش مصرف تن ماهی گفت: در حالی که تن ماهی غذای کارگری و دانشجویی بود در حال حاضر خیلی از مردم به خاطر قیمت بالا، این کالا را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند و تحت تاثیر این موضوع، مشخصا آمار فروش پایین آمده و خیلی از کارخانه‌های تولید تن ماهی تعطیل شده‌اند.
رئیس هیأت مدیره سندیکای کنسرو ایران گفت: برآوردها حاکی از تولید سالانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی در کشور است اما آمار دقیق و قابل اعتمادی در تولید و مصرف محصولات کنسروی وجود ندارد.